（简答题）

简述完美咖啡七则

正确答案

想要冲调出好咖啡，这里有七条简单规则可供参考：
【1】使用新烘烤的咖啡豆，储存最长不超过一星期.
【2】把咖啡豆贮存在避光的容器中.
【3】冲调前现磨咖啡豆.
【4】冲调咖啡注意应先把水龙头的水放几秒钟，然后使用刚从水龙头流出的新鲜凉水，再把水煮沸，但时间不宜太长.
【5】使用你喜欢的方法——压壶、虹吸器或任何方法——保证咖啡有足够的冲煮时间.
【6】即冲即饮.
【7】切记得把杯子预热一下再倒入咖啡.

答案解析

略

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