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(简答题)

客人自备食品要求加工怎么办?

正确答案

⑴不能一概加以拒绝,只要能够确认没有腐败变质,不属于致病的食物,应尽量满足客人的要求,但要向客人说明酒店的规定,适当收取加工费。
⑵客人带来的生日蛋糕可协助切开。

答案解析

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