A材料美
B制作美
C创意美
D烹调美
（判断题）
材料美包括色泽美、质地美、形态美三个方面。
答案解析
（多选题）
追求食品的形态美不能脱离（）。
（单选题）
形态美是菜肴造型艺术的（），主要是通过菜肴的形态来反映。
美的存在形态一般分为自然美、社会美和文化美。
饮食美是人们在饮食活动中美的创造和审美，是自然美和艺术美的有机结合。
菜肴形态美能给人以舒适的感觉，可以起到增进食欲的效果。
通过对菜点的排列组合，表现筵席的艺术节奏感与旋律感，从而将饮食美充分地表现出来。
菜肴色彩美注重的是本色美。
（简答题）
什么是材料美？材料美分为哪几种？
