（判断题）
低残留农药是指在施用后降解速度快、在食品中残留量少的农药。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，（）和制定和执行食品中农药残留限量标准。
（判断题）
低毒农药是指对人畜不致癌、不致畸、不产生特异病变的农药。
（单选题）
大豆类食品按蛋白质消化率由高到低排序，正确的是（）。
（判断题）
农药合理使用准则中的安全间隔期是指最后一次施药到收获期的天数。
（单选题）
与传统的热灭菌方法相比，射线辐照可以减少降解的维生素是（）。
（判断题）
高效农药就是用量少、杀虫效果好的农药。
（单选题）
在蛋白质食品中，食品腐败变质的鉴定指标目前仍以下列哪项最为敏感：（）
（单选题）
对胆碱脂酶有可逆性抑制的农药是（）
（填空题）
在高温下炸制过食品的油，色泽变深，黏度变稠，泡沫增加，发烟点下降，这种现象称为（）。
