(单选题)
为了充分发挥蛋白质的互补作用,膳食安排应遵循以下原则:膳食中搭配的食物种类越多越好,摄取的食物种属越远越好,()。
A多食细量
B食物越精越好
C食不厌精
D提倡杂食
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
食物中蛋白质的互补作用,必须是同时吃进或在()分别吃进的食物才能有效;否则互补作用降低,或不能起到互补作用。
(判断题)
肥胖患者膳食应采用低蛋白饮食。
(单选题)
膳食中优质蛋白质的主要来源是()。
(判断题)
高血压患者的一项重要膳食要求是增加蛋白质摄入量。()
(单选题)
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(单选题)
配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的(),提高其营养价值。
(单选题)
()中含有大量的左旋肉碱,对心脏营养发挥重要作用。
(单选题)
羊肉中含有大量的左旋肉碱,对()营养发挥重要作用。
(简答题)
针对老人目前的饮食习惯还应注意以下膳食原则