（单选题）
餐饮服务单位的选址应与旱厕、暴露垃圾场等污染源保持至少（）米以上的距离。
A10
B15
C20
D25
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
食品加工场所应距粪坑、污水池、垃圾场、旱厕等污染源：（）
（简答题）
《餐饮服务食品安全操作规范》对建筑的选址与环境有什么规定？
（多选题）
关于餐饮服务单位贮存、使用杀虫剂和杀鼠剂等药物的耍求中表述正确的包括（）。
（单选题）
餐饮服务单位如发生食品安全事故，应在（ ）内报告餐饮服务食品安全监管部门，并立即采取 封存等控制措施。
（多选题）
《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》要求，餐饮服务单位采购食品时应索取、留存购物凭证，购物凭证应包括供货单位名称、送货或购买日期和（）等内容。
（多选题）
餐饮服务单位应进行记录的内容包括（）。
（单选题）
餐饮服务单位的食品安全记录应至少保存（）。
（单选题）
餐饮服务单位对于亚硝酸盐应做到（）。
（多选题）
餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括（）。
