首页技能鉴定其他技能餐饮服务食品安全操作规范
(单选题)

餐饮服务单位如发生食品安全事故,应在( )内报告餐饮服务食品安全监管部门,并立即采取 封存等控制措施。 

A1小时

B2小时

C3小时

D4小时

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (简答题)

    发生食品安全事故之后该怎么处置?

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  • (单选题)

    餐饮服务单位的食品安全记录应至少保存()。

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    餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括()。

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    应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括()。

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    应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括()。

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    餐饮服务单位进行食品留样,每个品种留样量应不少于()。

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  • (单选题)

    ()是餐饮服务单位食品安全的第一责任人对食品安全负法律责任。

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  • (多选题)

    下列哪些餐饮单位或举办重大活动时执行食品留样制度:()

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  • (单选题)

    自制()的餐饮服务单位应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并予以公示。

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