（简答题）
转基因食品管理涉及哪几方面的问题？
答案解析
防治食品被生物病毒污染的安全措施有哪些？
影响影响素生物利用率的因素主要包括以下几个方面？
我国对食品添加剂的管理主要有哪些方面？
什么是营养素的生物利用率？影响营养素生物利用率的因素主要有哪些？
我国食品安全存在的主要问题是什么？你认为如何解决这些问题？
论述转基因食品安全性评价的“实质等同”原则。
目前我国食品市场存在哪些主要问题？
目前我国餐饮业存在哪些主要问题？
