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(单选题)

牛乳中的()是人乳的3-4倍。

A

B

C

D

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中,要求原料乳的密度(20℃/4℃)大于等于()。

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    牛乳与人乳比较,()的铁元素含量高。

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    在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中,要求原料乳的蛋白质含量大于等于()%(以乳酸计)。

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  • (填空题)

    牛乳在挤出来以后到加工前的这段时间,可以短时间的储藏,其储藏方式是冷却,以保持乳的新鲜度,在乳品工业中原料乳冷却储藏的最佳温度是()。

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