A鸡蛋
B稻米
C鸡肉
D牛肉
E大豆
（单选题）
膳食中优质蛋白质主要来自动物性食品和（）
答案解析
大豆蛋白中含有的大豆异黄酮，能够调节（）水平至最佳，可延缓衰老。
最理想的优质蛋白质食物是（）
（多选题）
（）是优质蛋白质的良好来源。
建议每日摄取的优质蛋白质要占蛋白质总量的（）
选择优质蛋白质的食物一般从以下哪些方面考虑：（）
优质蛋白（完全蛋白）是指该蛋白质中所含的必须氨基酸（）
蛋白质来源中最好有三分之一为优质蛋白质，它们来自于：（）
