（单选题）
蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物（）
A蛋白质含量高
B蛋白质含量低
C能量高
D能量低
E蛋白质营养价值高
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（）。
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