首页学历类考试高等教育自学考试工学类00980《烹饪原料学》
(单选题)

厨师的职业特征,具有()知识性、管理性、体力性。 

A全面性,艰苦性

B技能性,服务性

C创造性

D经济性

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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