（单选题）
普通的面包坯（）的温度多在24～30℃范围内。
A醒发
B搅拌后
C搅拌前
D烘烤
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
一般甜面包在面坯重量为60克时，其烤炉温度一般设置在下火180℃，上火160℃左右，烘烤时间设置在（）。
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