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(判断题)

烤制甘露酥的炉温以底火200℃、面火220℃为宜。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

底火应为180℃,面火应为200℃。

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    烤制甘露酥的炉温以底、面火()为宜。

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