A对
B错
（单选题）
制作的现榨果蔬汁和水果拼盘（）用完。
答案解析
（判断题）
制作的现榨果蔬汁和水果拼盘可隔餐供应。
（多选题）
关于饮料现榨和水果拼盘加工操作要求，以下表述正确的包括（）。
食品加工人员进行（）操作前，应对手部进行消毒。
加工凉菜使用的蔬菜、水果，使用前一定要在专间内清洗消毒。（）
食品从业人员不得在食品加工场所内从事下列活动（）。
食品加工人员进行（）操作时应戴口罩。
餐饮服务人员从事以下哪项操作时应戴口罩（）
食品加工操作人员连续操作时，手套至少每（）小时应更换一次。
