（填空题）
膳食纤维的主要特征是（）、黏滞作用、结合胆酸作用和阳离子交换作用。
答案解析
（简答题）
简述膳食纤维的主要生理功能。
（单选题）
膳食纤维主要存在于（）。
（判断题）
蔬菜水果中含有丰富的纤维素，是膳食纤维的重要来源。
下列食物中富含膳食纤维的是（）。
下列物质中属于膳食纤维的是（）。
属于可溶性膳食纤维的是（）
下列物质中不属于膳食纤维的是（）。
纤维素、木质素和树胶都属于膳食纤维。
