02516《食品生物化学》最新试题
（名词解析）
酶原激活
（单选题）
DNA和RNA所共有的嘧啶碱是（）
（多选题）
指出下列胰岛素对糖代谢影响的正确论述（）
（多选题）
酶的活性中心是指（）
（单选题）
与视网膜感光有关的维生素是维生素（）。
（简答题）
糖异生作用是EMP的逆反应吗？为什么？
（简答题）
简述DNA双螺旋结构模型。
（名词解析）
联合脱氨作用
（单选题）
糖代谢中，常见的CO2生成方式是（）作用。
（单选题）
乳糜颗粒中含量最多的是（）
（名词解析）
核酸分子杂交
（填空题）
脂肪酸的活化形式是（）。
（简答题）
三羧酸循环的生理意义是什么？
（单选题）
蛋白质变性与下列哪项无关（）。
（单选题）
参与NAD组成的维生素是：（）
（单选题）
糖代谢的途径不能够生成（）
（单选题）
呼吸链不包括（）
（单选题）
（）实验是最早证明DNA是遗传物质的直接证据。
（名词解析）
启动子
（单选题）
嘧啶核苷酸从头合成时首先生成的是（）。
