（单选题）
填馅鱼的背开法是（）去除内脏。
A先
B去鳞后
C剔除脊骨后
D剔除肋骨后
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
填馅鱼的背开法是先去除内脏。
（判断题）
填馅鱼的背开法是剔除脊骨后再去除内脏。
（判断题）
填馅鱼的腹开法是先去除肋骨。
（判断题）
填馅鱼的腹开法是最后剔除肋骨。
（单选题）
从鱼的口腔中将内脏取出的方法是先在鱼的脐部割一刀，将（）割断。
（单选题）
取鱼的内脏方法一种是将鱼的腹部剖开或（）取出内脏，再洗净血污和黑衣。
（单选题）
有鳞鱼的开膛去内脏的方法要根据（）的需要而定。
（单选题）
河豚鱼的血液、内脏、卵巢等组织内含有大量毒素，（）；肌肉处多数无毒。
（单选题）
黄花鱼从口部取内脏的方法是：先在鱼的脐部割一刀，将内脏割断，再用两根筷子方头由（）插入，夹住内脏朝一个方向绞卷拉出，然后用清水洗净。
