A对癌症有一定的抑制作用
B对血管硬化有一定防治作用
C有润肺止咳，生津、益气功能
D有美白功能
（单选题）
下面各项对银耳的描述，错误的是（）。
答案解析
下面哪一项使用火腿的禁忌是不合适的（）。
下面哪一个和香菇的搭配是不好的（）。
（多选题）
下面哪一个是椰子的产地（）。
下面哪一个不是世界著名的四大栽培食用菌（）。
银耳放在清水中浸泡的涨发出成率为（）
正确地说，冰糖炖银耳属于（）味
真菌中的猴头、木耳、银耳、冬虫夏草都是很好的烹饪原料，它们都是真菌界高等（）。
以下对食物热效应的解释哪项是不正确的（）。
