(单选题)
一般情况下,在宴会开始前()之内,餐厅服务员应将葡萄酒和白酒依次斟入客人酒杯中。
A3min
B5min
C7min
D10min
正确答案
答案解析
略
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一般情况下,餐厅服务员在宴会开始前()之内将葡萄酒和白酒依次斟入客人杯中。
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如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时,在宴会开始前五分钟之内将()斟入每位宾客杯中,斟好以上酒后就可请客人入座。
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西餐宴会,一般在正式开始前都在休息厅或贵宾厅举行()。
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宴会在一般情况下,()后原则上不主动为客人提供斟酒服务。
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宴会结束后,宴会主管要对()的情况举行小结,以利不断突感餐厅的服务质量和水平。
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通常大型宴会在宴会开始前()分钟左右摆上冷盘,然后斟预备酒。
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宴会结束,服务员态度要热情并视情况()或随送宾客至餐厅门口。
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