A30℃以下
B50℃左右
C60℃左右
D70℃以上
（填空题）
水调面团因水温不同，一般分为（）、热水面团、温水面团三种。
答案解析
（单选题）
调制热水面团时的水温，使面团的（）。
水调面团中，调制热水面团的水温定应在（）0C以上。
温水面团采用的热水水温是（）度
热水面团对水温的要求是（）。
调制冷水面团冬天用热水，水温不能超过（）
调制热水面团时，水温应掌握在（）。
水调面团因水温不同，一般分为冷水面团、冰水面团、（）。
水调面团因水温不同，一般分为（）。
