(单选题)
应用TTT法进行品评时,人数至少在()人以上。
A6
B8
C10
D12
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
使用TTT法品评时,品评人员可以是经过培训的专业品评员,也可以是未经过培训的非专业品评人员。
(填空题)
产品一致性感官品评的方法可以使用()品评法或TTT法。
(判断题)
TTT法是英博公司的一种判断产品感官品质一致性的品评方法,它是在待评样品之间进行比较,评价其相似度。
(判断题)
小型消费者型品评,消费者人数不宜少于20人。
(单选题)
果想知道某个品评团体的绝对阈值,团体人数最少应在()人以上才具有代表性。
(简答题)
简述感官品评中应用简单对比法的特点?
(填空题)
啤酒行业中广泛应用的两杯法、三杯法、五杯法是属于()性品评法。
(简答题)
在大中型规模品评酒时应用计算机来代替传统的品酒有些什么优点?
(判断题)
简单描述法要求品评人员对构成产品特征的各个指标进行定量描述。