（单选题）
简称“蚝”的软体动物是（）。
答案解析
海蜇属于无脊椎动物中的（）动物。
（填空题）
低等动物一般指身体结构简单，且（）不具脊椎的无脊椎动物。
（判断题）
海参属于腔肠动物。（）
动物油脂常温下一般呈（）
鱼类是（）亚门鱼纲动物。
动物性原料适宜的冷冻温度一般是（）。
以下属于硬骨鱼类的动物是（）。
动物性食品中含有较多的糖类
