（单选题）
餐饮人员（）是不侵犯他人、整体、社会的利益。
A岗位责任内容之一
B最基本的道德要求
C敬岗爱业的具体体现
D优质服务的核心
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
餐饮服务人员综合素质的最好体现是（）。
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关于餐饮服务人员心理素质，描述正确的有（）。
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礼貌服务表现在餐饮服务人员的（）上，即要做到诚恳、热情、和蔼、耐心。
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餐饮服务人员对自己能力正确的估价来源于（），是心理健康的基础。
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餐饮服务行业是一个（）很强的行业，服务人员要在工作中发挥团队精神。
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在通常情况下，餐饮食品生产的面积应为全部餐饮区空间的（）
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餐饮企业根据市场竞争状况来制定价格策略（）。
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餐饮企业确定目标市场的前提和基础是（）。
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餐饮企业贮存区应满足（）要求。
