A朝左
B朝右
C中餐朝左,西餐朝右
D中餐朝右,西餐朝左
(单选题)
西餐摆台时,菜单摆放于()。
答案解析
宴会摆台时,摆放酒杯的顺序是从左至右是()。
餐厅所用金器餐具摆台时服务员操作正确的是()
()是高档宴会摆台基本要求之一。
(多选题)
摆台的要求有()
宴会摆台摆放餐巾花时应突出()
西餐宴会摆台中,在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有()。
中餐摆台的程序和规格要求可根据实际情况制订,一般摆放餐具的第一步骤是()。
生产任务卡应该反映()等内容。