（填空题）
动物脂肪含饱和脂肪酸较多，易与胆固醇结合引起（）。
答案解析
一般在植物油中含有较多的（），是人体必需脂肪酸的重要来源。
（单选题）
下列食物含果胶较多的是（）
（简答题）
简述必需脂肪酸的主要生理功能。
（名词解析）
单不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸
反式脂肪酸
不饱和脂肪酸含量最低的是（）。
