（单选题）
甜可可粉一般多用于夹心巧克力的辅料或（）等。
A筛在点心表面作为装饰
B与黄油一起调制巧克力黄油酱
C与面粉混合制作饼干
D与面粉混合制作蛋糕
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在西式甜点制作及装饰时，经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、（）及各式甜汁等。
（单选题）
在西式甜点制作及装饰时，经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、（）及各式甜汁等。
（单选题）
甜可可粉多用于（）。
（单选题）
无味巧克力的可可脂含量一般为（）。
（单选题）
制作巧克力少司时，有时会加入少量的可可粉，这是为了使制品（）。
（单选题）
巧克力的可可脂从（）中提炼出来。
（判断题）
无味巧克力的可可脂较高。
（单选题）
白巧克力中可可脂的含量为（）。
（单选题）
巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的（）。
