(单选题)
水禽蛋必须在沸水中煮()方可食用。
A3min
B10min
C20min
D5min
正确答案
答案解析
略
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(判断题)
水禽蛋必须煮沸5分钟以上方可食用。
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腌菜至少在15天后方可食用,以防止亚硝酸盐中毒。
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采用沸水消毒蔬菜和水果,浸泡时间应该在()以上。
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玉米中所含结合型烟酸比较丰富,必须用碱处理并合理食用才可减少()的发病率。
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()中毒后多在12-24h内发病,主要表现为急性胃肠炎症状和高烧,该菌易污染禽蛋类食物。
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婴儿在4~5个月后可食用()以补充铁。
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食用油脂在烹调中的作用,下面哪一项描述不正确()
(填空题)
()级生态食品,有农药残留,但在安全食用范围内,属于常规安全食品,针对大众消费。