（多选题）
厨房卫生管理包括（）管理
A人员进出
B食品卫生
C个人卫生
D环境卫生
E技术水平
F设备管理
正确答案
答案解析
略
相似试题
（名词解析）
厨房卫生管理
（单选题）
厨房卫生管理保证保证菜点质量、防止污染、（）的重要手段。
（多选题）
厨房管理主要包括（）等方面的管理。
（单选题）
厨房（）包括厨房人员的素养、技术、设备条件和经营管理水平。
（简答题）
厨房劳动管理包括哪些内容？
（判断题）
厨房管理的内容包括人员管理、技术管理、质量管理、成本管理、设备管理五大类。
（单选题）
厨房安全用电管理制度，包括指定（）、标示操作规程、定期检查等制度。
（单选题）
厨房安全用电管理制度，包括指定用电安全负责人、标示（）、定期检查等制度。
（单选题）
厨房安全用电管理制度，包括指定用电安全负责人、标示操作规程、（）等制度。
