A春季
B夏季
C秋季
D冬季
（判断题）
大黄鱼以浙江舟山群岛产量最多，质量最好。（）
答案解析
（单选题）
下列关于大黄鱼的说法错误的是（）。
“雪菜大汤黄鱼”的烹调方法是汆。
每年6~8月出产的木耳被称为（）。
中国对虾的主要产区是在黄海、渤海一带海区。（）
鸡蛋具有乳化作用的部分主要是在（）。
下列糖的甜度最高的是（）
下列酱油品种中鲜味度最高的是（）。
大豆制品蛋白质消化率最高的是（）
