(简答题)
客人提出食物变质时应该怎么办?
答案解析
客人因等菜时间太长,要求取消食物,怎么办?
客人把洗手盅的水喝了怎么办?
客人结帐后已离开台面,你发现客人把不该带走的物品带走了,怎么办?
客人把吃剩的食品,酒水等留下要求服务员代保管时怎么办?
宾客提议把吃剩的食物和酒水由饭店保管怎么办?
宾客所点的菜肴基本吃完,这时发现问题要求退菜怎么办?
(单选题)
通常在以下的情况下,应更换餐碟:如吃完()的食物后。
下列情况不会引起客人投诉的是()。