首页学历类考试高等教育自学考试高等教育自学考试(经济类)00201《饭店餐饮管理》
(填空题)

威士忌起码要储存()以上,贮存()的为最优质的成品酒,超过()的质量会下降。

正确答案

8Y;15Y-20Y;20Y

答案解析

相似试题

  • (填空题)

    世界上最著名的最具有代表性的威士忌分别是()、()、()和()四大类。

    答案解析

  • (单选题)

    ()威士忌酒具有橡木的芳香味和烟薰味。

    答案解析

  • (单选题)

    ()以西湖龙井为最有名。

    答案解析

  • (填空题)

    所谓烈酒是指(),它有很多种类,根据所使用的原料和各国生产、饮用的习惯来分,可分为()、()和()。但在餐厅酒巴和销售部门则习惯于把烈酒分为六大类:金酒、白兰地、威士忌()、()和()。

    答案解析

  • (简答题)

    原料储存的质量管理有哪些要求?

    答案解析

  • (单选题)

    ()的储存年限越长越好。

    答案解析

  • (填空题)

    重托操作时,要做到平、()、()三字。

    答案解析

  • (单选题)

    服务员见到宾客要问候,问候语应为()。

    答案解析

  • (单选题)

    与客人谈话时,时刻要注意:()。

    答案解析

快考试在线搜题