（单选题）
一般色彩鲜艳的冷拼点缀一般用（）的原料。
A冷色调
B暖色调
C对比强烈
D对比不明显
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
色彩鲜艳的冷盘均可用（）原料来点缀。
（单选题）
用（）的冷拼原料码在垫好底的周围，称为一般冷拼的围边。
（单选题）
把（）的冷拼原料整齐排列，盖在盘中间原料面上称为一般冷拼的装刀面。
（单选题）
一般冷拼装盘时应将零碎的、不整的原料（）。
（单选题）
拼摆假山冷拼时，一般山顶部位应该选择色泽（）的原料。
（单选题）
“烩”菜一般都要勾薄芡，烩菜的特点是（），口味鲜浓，色彩鲜艳。
（判断题）
贴的菜肴制作比较精细，一般是以肥肉垫底，中间放上主料，再盖青菜叶或加以其他点缀，煎时要用小火。
（填空题）
姹紫嫣红冷拼属于（）的组合，一般代表春天。
（单选题）
插花法是将原料切成薄片，（）或叠制后，用牙签插成不同花形造型的点缀花。
