（多选题）
下列茶叶，加工过程中有发酵工艺的是（）。
A白茶
B红茶
C乌龙茶
D绿茶
E黄茶
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
茶叶中（）属于不发酵茶。
（单选题）
腌渍加工工艺与烟熏加工工艺相比，对营养素影响的最大区别是（）
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按照加工工艺的不同，乳粉分为（）。
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（判断题）
食品添加剂是指为了改善食品的品质和色、香、味、形以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。
