（单选题）
川菜代表菜有鱼香肉丝、宫爆鸡丁、（）、灯影牛肉等。
答案解析
四川菜主要由成都菜、重庆菜、自贡菜和（）菜组成。
四川菜主要由（）、重庆菜、自贡菜和佛斋菜组成。
四川菜主要由成都菜、重庆菜、（）菜和佛斋菜组成。
（多选题）
四川菜的代表名菜有（）。
（）是俄式菜的代表菜之一。
浙江菜由杭州菜及（）菜组成，其中以杭州菜为代表。
（填空题）
.浙江菜由杭州菜、绍兴及（）菜组成，其中以杭州菜为代表。
属于广东菜系的代表菜之一的是（）。
