（简答题）
客人用完餐后，服务员应做些什么？
正确答案
向客人告别，道谢，并检查客人遗留物品。
答案解析
略
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（简答题）
客人用完餐后，跳舞女伴不够，希望与服务员跳舞怎么办？
（单选题）
（）是指一批顾客用完餐后，服务员立即清理餐台，并安排另一批顾客就餐的过程。
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（判断题）
美国人参加宴会用餐时，不论用完餐后或暂停用餐时，刀口向内地放在盘子右边，叉子放在刀的左边，叉齿朝上
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客人用支票结账，服务员要做些什么？
（单选题）
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（单选题）
西餐零点服务客人用完汤后，征得客人同意，从客人右侧将汤盘连同（）和汤勺一同撤下。
（简答题）
简述客人餐后离座后服务要点。
