（多选题）
西餐开餐前半小时由餐厅经理主持召开班前会，主要内容有（）。
答案解析
（简答题）
餐厅的餐前准备工作有哪些？
自助餐有几种形式？开餐前要做好哪些准备工作？
西餐宴会酒水准备工作主要有（）。
（单选题）
西餐宴会服务主要有以下四个基本环节：宴前准备工作、（）、席面服务和宴会结束工作。
西餐宴会的餐前饮品通常是（）。
为了更好地促进零点餐厅的销售，餐前准备的一项重要内容是（）。
烹调厨房开餐前应准备哪些工作？
酒吧营业前的准备工作主要有哪些内容？
