A蛋白质
B糖
C脂肪
D维生素
（单选题）
以下酒类品种中营养素密度低，被称作“纯能量食品”的是（）。
答案解析
（多选题）
谷类蛋白质的主要营养成分包括（ ）
（简答题）
简述豆类的主要营养成分及组成特点。
（判断题）
酒类富含乙醇，可提供的能量远高于同质量的碳水化合物和蛋白质，故营养价值高。
有关发酵酸奶的营养特点不正确的选项是（）
茶中的非营养成分主要包括（）。
（）也是牙齿的重要成分。
酒类香气主要来源于（）。
绿色叶菜富含的营养成分是（ ）
