（判断题）
食物营养素含量都以100g可食用部分来表达。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
食物营养素含量都以（）g可食用部分来表达。
（单选题）
可食用部分食物中营养素的计算公式是（）。
（判断题）
可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。
（填空题）
畜禽肉蛋白质营养价值较高，氨基酸中（）含量较多，宜与（）类食物氨基酸食用，以发挥蛋白质的互补作用。
（判断题）
食物的可食用部分的比例是固定不变的。
（单选题）
计算每100g市品食物中营养成分的含量的公式是（）。
（单选题）
长期食用（）的食物，会发生营养素不足或功能过剩的危险。
（单选题）
为提高谷类蛋白质的营养价值，谷类食物宜与含（）较多的豆类和动物性食物混合食用。
（单选题）
（）是指单位食品或每食用份食品中提供的营养成分种类和含量。
