（判断题）
食物的可食用部分的比例是固定不变的。
A对
B错
正确答案
答案解析
食物的可食用部分的比例不是固定不变的，它会因运输、储藏和加工处理等方面的不同发而有所差异。例如，运输储藏时间长可以导致可食用部分的减少，精细加工可以增加可食用部分的比例。
相似试题
（单选题）
食物的（）一般是指在采集或购买的生食物后，可以食用的部分所占的比例。
（判断题）
可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。
（判断题）
一种食物的可食部是固定的。
（单选题）
可食用部分食物中营养素的计算公式是（）。
（单选题）
购买某蔬菜2kg，不能食用部分的重量为400g，则该蔬菜的可食部分为（）。
（判断题）
食物营养素含量都以100g可食用部分来表达。
（单选题）
食物营养素含量都以（）g可食用部分来表达。
（判断题）
《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。
（多选题）
关于某种食物的可食部，正确的说法是（）
