A葵花献肉
B羊方藏鱼
C水晶肴蹄
D毛峰熏鲥鱼
E烤乳猪
（多选题）
下列属于淮扬菜的代表菜是（）。
答案解析
（简答题）
简述淮扬菜的特点及代表菜肴。
淮扬菜的代表性菜品有（）。
（单选题）
皖菜的代表菜是（）。
浙江菜的代表菜是（）。
下列属于准扬菜的代表菜是（）
下列属于开封仿宋菜的代表菜是（）
以下哪些菜是福建菜的代表菜肴（）。
