A水晶脍
B两色腰子
C驼蹄羹
D东华鲊
E东坡脯
（多选题）
下列属于淮扬菜的代表菜是（）。
答案解析
下列属于准扬菜的代表菜是（）
（单选题）
皖菜的代表菜是（）。
浙江菜的代表菜是（）。
淮扬菜的代表菜是（）。
以下哪些菜是福建菜的代表菜肴（）。
以下菜是江苏菜的代表菜肴的是（）。
杭州的仿宋菜是（）。
