（单选题）
旋毛虫病病畜肉如显微镜下观察到5个以下包囊，下列对该病畜肉的处理方法中正确的是（）
A经盐腌后可食用
B经高温处理后可食用
C经低温冷冻后可食用
D经后熟后可食用
E经高温消毒后作工业用
正确答案
答案解析
旋毛虫病病畜肉显微镜下观察到包囊或钙化囊5个以下者，肉尸经高温处理后可食用；超过5个者应销毁或工业用，脂肪可炼食用油。
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（单选题）
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