A肥肉
B瘦肉
C肝脏
D脑
（单选题）
畜肉的脂肪和胆固醇含量较高，脂肪由什么组成。（）
答案解析
以下食物中含铜量最高的是（）.
下列食物中含锰量最高的是（）.
下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是（）
下列食物中胆固醇含量最高的是（）.
鱼类中胆固醇含量最高的是（）。
脑中胆固醇含量最高，每100克可达（）毫克以上。
畜肉食物中，含量较多的矿物质是（）
畜肉类营养价值较高是因为富含（）。
