A安全
B环保
C副食品
D成品
（单选题）
食品容器及器具应以（）
答案解析
（填空题）
在（）食品中常用的油脂大体上可分为（）、（）及（）。
食品若保温储存销售（罐头食品除外）温度应保持有（）
使用食品添加物应优先考虑（）
烘焙食品超过保存期应（）
食品之储存应考虑（）
食品之热藏，温度至少应保存在（）
（多选题）
食品包装材料应必备下列何种特性（）。
食品冷藏可延长食用期限，但在冷藏前应尽量（）。
