（单选题）
食用油的感官品质检验时在检验每个样品之间需设定（）min清洗期。
A2
B3
C4
D5
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
食用油的感官品质检验人员应处于健康状态，（）不宜参加感官检验。
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食用油的感官品质检验时不宜选择的器皿是（）
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下列项目属于饼干感官检验的内容的是（）
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食品感官检验中定量分析的方式包括（）。
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食品感官检验的类型有（）。
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典型的食品感官检验方法中定性分析包括（）。
（单选题）
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