（简答题）
简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量？
答案解析
污染对人体有哪些危害？哪些措施可以降低农药残留？
抗生素在畜类食品中残留对人体有哪些危害？
（多选题）
我国使用最多的农药是（）。
（单选题）
有机磷农药中毒主要引起（）。
下列物质属于有机磷农药的是（）。
有机磷农药的主要急性毒性为（）。
我国禁止使用有机氯农药的原因是其（）。
举例说明哪些为碱性食品？哪些为酸性食品？
