A2小时
B4小时
C30分钟
D过夜
（单选题）
下列紫外线消毒灯安装方式哪种是正确的？（）
答案解析
紫外灯应悬挂于距离地面（）左右的高度。
工作场所空气、台面的紫外线消毒灯，应在无人工作时开启（）以上才有效果。
紫外线灭菌的机理是（）
专间内紫外线灯距离地面应在（）。
专间使用紫外线灯消毒空气的，应在无人工作时开启（）分钟以上
运送集体用餐的容器和车辆应安装（）设备。
（判断题）
专间的温度应不高于30℃。
制作冷冻饮品时，熬料的温度应控制在多少，并持续15分钟（）
