首页学历类考试高等教育自学考试工学类02528《烹饪营养学》
(单选题)

评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是()

A谷蛋白

B鸡蛋蛋白

C小麦蛋白

D乳清蛋白

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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