A食品贮存场所不得存放有毒有害物品及个人生活用品
B食品要分类分架、离地离墙存放
C要定期检查食品质量,不得使用过期和变质食品
D应遵循先进先出的原则
(简答题)
《餐饮服务食品安全操作规范》对原料贮存有何要求?
答案解析
(多选题)
食品安全管理机构和人员的职责要求包括()。
(填空题)
餐饮业食品添加剂的安全控制的“五专要求”包括()
餐用具的食品安全要求:()
(单选题)
食品贮存应当分类分架,距离墙壁、地面:()
《食品安全法》规定禁止生产经营的食品包括:()
食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求()。
食品安全自查包括什么?
《餐饮服务食品安全操作规范》对排水设施有何要求?